KARTA DAŃ
Karta, która podąża za porą roku
Dwór Kasztana układa kartę wokół produktów w najlepszym momencie sezonu: serów z Podhala, ryb z Bałtyku i mięs od sprawdzonych hodowców.
Wybierz krótszą degustację, dania z karty albo wspólny stół z dobranymi winami.
DOŚWIADCZENIA KULINARNE
Od pierwszego talerza po słodki finał
Uczciwe produkty, wyważone smaki i serwis, który zostawia miejsce na rozmowę.
Menu tygodniowe
Regularnie zmieniana propozycja szefa kuchni, oparta na tym, co świeże i dostępne.
Przystawki bałtyckie
Śledź, łosoś i krewetki w autorskich interpretacjach — lekkie i pełne smaku.
Desery rzemieślnicze
Czekoladowe fondant, sernik z białą czekoladą i sezonowe owoce z własnej konfitury.
Kolacje okolicznościowe
Urodziny, rocznice, zaręczyny — przygotujemy menu i aranżację stolika.
Karta win
Ponad sześćdziesiąt etykiet — od lokalnych winiarzy po klasyki Bordeaux i Toskanii.
Opcje wegetariańskie
Każde danie można przygotować w wersji roślinnej — wystarczy poinformować obsługę.
Stół degustacyjny
Sześć dań serwowanych w tempie szefa kuchni — idealne na pierwszą wizytę.
Wieczór z kasynem
Po kolacji pełnoletni goście mogą przejść do kameralnego kasyna przy restauracji.